Stampes 996
Aus UDI
| Benannter Ort ID | MOEMLINGEN_OBB |
|---|---|
| Ortsneckname | Stampes |
| Lautform | |
| Transliteration | |
| Quelle | BUCH_TROST |
| Inhaltsseite | Essen |
| Kommentar | Die Existenz dieser Bevölkerung war auf den Kartoffel gesetzt (Dr. Virchow). Teils mit Haut, teils als Schnitze, teils als dicker Brei oder teils verdünnt als Suppe waren sie Hauptnahrungsmittel. Stampes war eine Delikatesse aus 'zerstampften Kartoffeln, die in Öl gebacken wurden, bis eine schöne knusprige Kruste entstand'. |
| Wortbildung |
